桃子的N种甜蜜吃法,每一种都很适合夏天
做法:
1、冷藏过的水蜜桃两个,洗净去皮切大块。
2、放搅拌机内。
3、打成细腻桃泥。
4、冷藏熟红豆适量。
5、适量白糖腌渍一会。
6、打好的桃泥倒入杯中,舀入腌渍红豆。撒上剪碎的玫瑰花瓣点缀即可。
7、成品。
8、成品。
●● ●
滑溜溜的桃子罐头
图文 |小菜一碟的家
原料:
桃子适量、冰糖适量。
做法:
1、桃子洗净去皮切块。
2、加适量冰糖。
3、加少许开水,小火煮开,再煮几分钟。
4、开水煮开的瓶子沥干,密封。
5、我觉得冷藏一周是没问题的,不过,咳咳,一天就吃完了。
●● ●
桃子冰棒
图文 |杜鹃花美食
原料:
桃子3-4个、炼乳30克、淡奶油40克、纯牛奶100克。
做法:
1、3-4个桃子,一大部分切大块,只留一点切成小块。
2、准备淡奶油,炼乳和纯牛奶。
3、将切大块的桃子里加入纯牛奶,炼乳和淡奶油一起放入料理机里打碎。
4、将切成小丁的桃子果肉先放入冰棒模具里,然后倒入打碎的桃子果泥。放入冰箱冷冻2小时候后插入冰棒棍。等完全冻住的时候就可以脱模了!脱模的时候将冰棒模具放在水龙头下面,冷水冲十几秒钟,用力一拉,冰棒就出来了。
●● ●
清新乳酪黄桃派
图文 |初味日记
原料:
黄油48g、细砂糖18g、盐2g、低筋面粉75g、奶油奶酪50g、细砂糖15g、酸奶40g、全蛋20g、玉米淀粉3g、奶粉3g、黄桃适量。
做法:
1、派皮制作:黄油软化后与低粉、细砂糖、盐混合,用手揉成团,放入冰箱冷冻半小时,待用。
2、制作派馅:奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖打至顺滑。
3、加入酸奶搅拌均匀。
4、加入全蛋液搅拌均匀。
5、筛入奶粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒。
6、铺上油纸,将面团擀成比派盘大一圈的派皮。
7、派皮铺入派盘中,压实。
8、用擀面杖把多余的派皮去除。
9、戳出排气小孔,防止鼓起。
10、倒入派馅后轻震几下,震出大气泡。
11、放入预热170度的烤箱中层烤30分钟出炉。
12、晾凉后脱模,整齐码放上切成薄片的黄桃即可。
小窍门:
1、本方为6寸模具的分量,建议使用活底派盘噢,更加方便脱模。2、黄桃用的是水果罐头,大家可以换成自己喜欢的水果,比如无花果、蓝莓等。3、加入柠檬汁风味更佳哟!4、如果馅料在烘烤的时候出现了裂痕是很正常的,冷却后就会恢复平整了。
●● ●
黄桃酸奶燕麦杯
图文 |尖尖_实验室
原料:
澳洲燕麦2片、黄桃罐头3块、酸奶300克、饼干棒3根、木糠杯3个。
做法:
1、准备食材。
2、先将燕麦瓣碎放入杯子底部。
3、然后倒入酸奶。
4、黄桃罐头取出,切成小块。
5、放在表面。
6、插上饼干棒装饰即可。
●● ●
黄桃蛋挞
图文 |kiss战女
原料:
印度飞饼4张、糖水黄桃丁适量、低粉10克、纯牛奶100毫升、炼奶20克、细砂糖30克、蛋黄2个。
做法:
1、取两张飞饼重叠放在一起。
2、用擀面杖略微擀一下,卷起,均匀切成6个小剂子。
3、将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里,用手将其捏成塔模的形状。
4、挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。
5、将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。
6、倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化,稍微放凉。
7、将蛋黄倒入奶浆中,调至均匀后过筛即为挞水。
8、取出冷藏的挞皮内装入8分满的挞液。
9、加入沥干汤汁的黄桃丁。
10、烤箱预热220度,中层烤制20-25分钟即可。
小窍门:
1、做好的挞皮要松弛一下,防止挞皮烤制过程中回缩。
2、调好的挞水要过筛去杂质,口感会更细腻。
●● ●返回搜狐,查看更多