千张怎么做又软又嫩
2026-01-12 01:24:11
生活局中局2023-03-07 10:08
关注千张怎么做又软又嫩 为什么饭店的素炒千张那么嫩滑入味又好吃呢？自己在家做总是做不好，其实关键缺少了这一步。首先，一块钱的千张切成细条，切好后加一点点小苏打，用热水泡几分钟，这样做的千章就会又软又嫩。油热，放一勺猪油，下蒜末、小米辣炒出香味，下胡萝卜丝炒至断生，再倒入千章来点青椒配色调味，放盐、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟即可出锅，简单又好吃，你学会了吗？